Все более популярным в настоящее время становится отдых на круизных лайнерах. Большинство отправившихся в такое путешествие хотя бы один раз, потом навсегда становятся поклонниками круизов и заядлыми круизерами. Такой отдых имеет целый ряд преимуществ: за одну поездку можно не только посетить сразу несколько стран, но и совместить экскурсии, спа-процедуры, организованный досуг, комфорт и хорошее питание.

Может ли отправиться в круиз вегетарианец, и как он будет себя чувствовать на круизном лайнере? Большинство современных круизных кампаний, рассчитанных на европейских туристов, учитывают значительное количество вегетарианцев в европейских странах и имеют специально приглашенных поваров, готовящих вегетарианские блюда, специальные стойки для вегетарианских блюд и даже вегетарианские бургеры в ресторанах. Питание организуется по принципу шведского стола. Над всеми блюдами на английском (или другом иностранном языке в зависимости от принадлежности круизной кампании той или иной стране) обязательно имеется не только название блюда с указанием основных входящих в его состав ингредиентов, но и обязательная маркировка (вегетарианское, без глютена, без лактозы и пр.).

Предлагаем Вашему внимание примерное меню вегетарианца на круизном лайнере. В зависимости от Ваших предпочтений (лактовегетарианство, ововегетарианство, веганство) Вы без труда сможете выбрать для себя питание на любой вкус.

Завтрак – каши - овсяная (в том числе безмолочная) рисовая и др., мюсли, сухофрукты, булочки и разнообразная выпечка, десятки видов сыров, яичница нескольких видов.

Для веганов – молоко соевое (ванильное, шоколадное), рисовое, банановое, безмолочные каши, сухофрукты (курага, чернослив, бананы, инжир, финики, изюм, вишня), орехи (грецкие, фундук, кешью), фрукты как привычные нашему глазу, так и экзотические. В отдельно стоящих емкостях можно найти различные семечки и семена (чаще всего кунжут и семена льна).

Обед – супы (из трех-четырех предлагаемых на выбор супов один обязательно – вегетарианский, чаще всего супы-пюре: тыквенный, сырный, томатный, луковый, овощной и пр.). Салаты - огромный выбор салатов, в том числе вегетарианских. Вторые блюда (смотри ниже), фрукты, сладости и напитки на любой вкус.

Ужин. Вторые блюда - картофель (в различных видах - пюре, запеченный, вареный), капуста (цветная, брокколи, брюссельская), баклажаны, кабачки, тыква, рис, макароны различных видов. В зависимости от умения повара Вам могут предложить большой выбор различных вегетарианских блюд (например, вегетарианская лазанья, шпинат под белым соусом, всевозможные овощные рагу, спаржа в соусе бешамель и др.), а также вегетарианских соусов (с обязательным указанием на это под его названием).

Таким образом, если Вы вегетарианец, Вы сможете наслаждаться путешествием на круизном лайнере ничуть не меньше, чем невегетарианцы. Значительный выбор сухофруктов, орехов и фруктов устроит даже сыроедов, а не только веганов или вегетарианцев. В случае возникновения у вас вопросов по составу того или иного блюда, Вы всегда можете обратиться к официантам и поварам, которые дадут Вам исчерпывающие разъяснения.

Выбирая для себя вариант отдыха, не сомневайтесь - круизный лайнер станет для вегетарианца весьма комфортабельным местом и предоставит Вам возможность попробовать множество изысканных блюд и доставит незабываемое удовольствие.