• Главная
  • Блог
  • Новости
  • События
  • Рецепты
  • Форум
  • Вег ТВ
  • О нас
  • Ранее на сайте
    Про сыр

    Наверное, многие слышали о таком неприятном секрете сырного производства, как сычуг. Если кто еще не знает,...

    Кулинария
    Карнизм: понятие и сущность

    Карнизм (от англ. carnism) - использование животных в качестве пищи, одежды, предметов быта. Данный термин ...

    Зоозащита
    Диабет у 3х летней девочки

    У 3-х летней девочки был диагностирован диабет 2-го типа, что по данным Европейской Ассоциации по Изучению ...

    Наука
    Мясоедение – болезнь?

    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отнесла мясоедение к психическим отклонениям.  Психологиче...

    Здоровье и спорт

    Наука
    Человек – не хищник

    Существует много существенных причин, почему лучше не есть мяса. Это — доводы убедительные и научно обоснованные, а ...

    Антибиотики в мясе увеличивают риск возникновения онкологии

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявили в пятницу о принятии шагов к отме...

    Детское ожирение ведет к гипертонии

    Детское ожирение может привести к гипертонии в более позднем возрасте, согласно данным исследования, опубликованного онлай...

    Медицина за сыроедение

    В обработанной высокой температурой пище в значительной степени нарушена ее собственная структура. Белки продукта разрушаю...


    Кулинария
    Веганские источники триптофана - "гормона счастья"

    Триптофан - незаменимая протеиногенная аминокислота, входящая в состав белков всех известных живых организмов. Триптофан т...

    Пророщенные зёрна пшеницы

    Прорастить пшеничные зерна в домашних условиях очень легко. Для этого следует залить промытые зернышки водой комнатной тем...

    Вино для веганов

    В современном мире веганам можно без труда разобраться, какие алкогольные напитки не содержат продуктов животного происхож...

    Вкусный сыр: есть ли альтернативы для веганов?

    Сыр приготовленный с использованием сычужного фермента животного происхождения не является вегетарианским. Вегетарианцы мо...


    Зоозащита
    О молоке

    Казалось бы, при чем тут эксплуатация животных – краеугольный камень вегетарианства, основанный на вопросах этики, &...

    Адвокаты для животных: мировая практика

    В последнее время в западных странах появляется новая уникальная категория адвокатов, которые специализируются не на гражд...

    Веганство по этическим причинам

    Что такое «этика», применимо к повседневности, а не пыльным библиотечным томам? Система норм нравственного пов...

    Две великих победы веганства (часть 1)

    Я хочу поделиться с вами уникальными исследованиями и совершенно новой потрясающей стратегией, которая перевернет весь мир...


    Здоровье и спорт
    Жиры в диетологии: вопросы и ответы

    Жиры - один из важнейших компонентов пищи, такой же как белки или углеводы. Они играют важнейшую роль в питании человека, ...

    Ищете рецепт с говяжьим фаршем?

    Исследования показали, что в 78,6% говяжьего фарша есть микробы, распространяющиеся через фекалии. Медицинская литература ...

    Мясоедение – болезнь?

    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отнесла мясоедение к психическим отклонениям.  Психологический  само...

    О гемоглобине

    Основная функция гемоглобина - участие в переносе молекул кислорода к органам и тканям организма, путем постоянного захват...


    Обзоры
    Число вегетарианцев в мире

    В настоящее время во всем мире насчитывается более 1 миллиарда вегетарианцев. На Родине вегетарианства, в Индии, по различ...

    10 причин быть веганом

    Охрана окружающей среды, голод в мире, забота о собственном здоровье. Про экологическую катастрофу на море. О продукции с ...

    Ответ женщинам от Гэри Юрофски

    Гэри Юрофски отвечает веганкам, как им жить с парнями или мужьями - мясоедами.

    ...

    Стопроцентное веганство в течение всей жизни: возможно ли это?

    Как известно, веганы избегают продуктов животного происхождения во всем, что их окружает - в пище, одежде, обуви, косметик...


    Вегетарианство - что это?

    На сегодняшний день общество определяет этот термин следующим образом: "тот, кто живет на диете из зерна, бобовых, орехов, семян, овощей и фруктов с наличием или без использования молочных продуктов и яиц, является вегетарианцем". Немаловажный момент - отрицание потребительского отношения к живым существам. Вегетарианское общество также не одобряет использование животных в качестве источника одежды, экспериментов или развлечений.

    Вегетарианец не ест мяса, птицу, дичь, рыбу, моллюсков и ракообразных*, а также производное из побочных продуктов животноводства. (*Моллюски - морское животные, «покрытые оболочкой». Имеются ввиду, например, омары, лангусты, крабы или креветки. Также, например, мидии, устрицы, раки, морские коньки, морские гребешки и другие представители морской фауны, такие как каракатицы, кальмары и осьминоги).

    Существуют различные типы вегетарианцев: Лакто-ОВО-вегетарианцы едят молочные продукты и яйца - наиболее распространенный тип вегетарианской диеты. Многие лакто-ОВО-вегетарианцы едят только яйца от кур свободного выгула. Обосновано это ужасным и не гуманным выращивание кур.

    Лакто-вегетарианцы едят молочные продукты, но избегают яиц.

    Веганы не едят молочные продукты, яйца или любые другие продукты, которые являются производными от животных и животноводства.

    Сыроеды исключают все продукты животного происхождения, а также термически обработанную (приготовленную) пищу. Рацион сыроеда, в основном, состоит из сырых овощей и фруктов, орехов, зерновых и бобовых проростков, семян, растительных масел и свежих соков.

    Некоторые люди могут быть вегетарианцами по религиозным соображениям. Например, джайны, либо лакто-вегетарианцы или веганы. Также большинство индуистов и буддистов придерживаются вегетарианской диеты. Вегетарианство также может быть основано на медицинских, экологических, экономических и прочих принципах.


    Материалы предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Go-Veg.ru (c) 2005-2015 / /

    Яндекс.Метрика

    Наверх