Для чего нужен магний?
Магний нужен человеку для решения многих задач. Он участвует в более чем 300 химических реакциях в организме. Этот минерал крайне необходим мышцам. В нем нуждаются нервные окончания и рецепторы для отправки и получения импульсов. Магний поддерживает состояние сердца и сохраняет здоровую иммунную систему. Большинство людей могут получить достаточное количество магния из продуктов питания, в основном таких как зеленые листовые овощи, цельные зерна, бобы и орехи.
Магний в виде пищевых добавок
Магний выпускается как пищевая добавка и часто продается как "супер-таблетки", которые могут исправить длинный список недугов, таких как мышечное напряжение, низкий уровень жизненной энергии и проблемы со сном. Но хорошо подумайте, прежде чем приобрести и употреблять эту пищевую добавку.
Как часто встречается дефицит магния?
Доктор Брюс Бистриан, начальник отдела клинического питания в медицинском центре Бет Исраел Диконесс (Израиль) и профессор медицины Гарвардской медицинской школы (США), считают, что дефицит магния у людей встречается очень редко. Дело в том, что почки обладают необыкновенной способностью уменьшать потери магния с мочой, и, таким образом, достигать необходимый организму баланс магния.
Для людей, которые имеют доказанные проблемы, связанные с недостатком магния, лучше получать магний из соответствующих продуктов питания. Недостаток магния может встречаться, например, при целиакии, заболеваниях почек, алкоголизме, хронических проблемах с пищеварением. В этих случаях пищевые добавки магния могут быть только полезны. Лекарственные средства (в том числе антибиотики) также могут помешать усвоению магния, потери которого должны быть компенсированы с помощью пищевых добавок.
Кому необходим магний?
Что же касается восполнения недостатка магния, якобы с целью улучшения качества сна, уменьшения болей и лечения различных недугов, то к этому многие врачи относятся весьма отрицательно. Так, доктор Б. Бистриан считает, что нет никаких доказательств того, что магний может быть эффективным для устранения указанных выше симптомов.
Рекомендуемая норма магния
Если Вы все же беспокоитесь и считаете, что у Вас существует нехватка магния, попросите своего врача провести анализ крови. Чтобы поддерживать в организме необходимый уровень магния, лучше всего получать этот минерал из пищи, особенно из продуктов с высоким содержанием клетчатки. Богаты магнием темно-зеленые листовые овощи, неочищенное зерно и бобы. Рекомендуемая норма магния, получаемая с пищей составляет около 420 миллиграмм (мг) в день для мужчин. Рекомендуемая норма магния, получаемая из пищевых добавок - несколько меньше: 350 мг в день для мужчин и женщин.
Содержание магния в продуктах питания
Продукты богатые магнием сухой жареный миндаль (28 граммов) ½ стакана замороженного шпината (после приготовления) ¾ стакана отрубей 1 средний печеный картофель с кожурой ½ стакана консервированной фасоли |
Содержание магния 80 мг 78 мг
64 мг 48 мг 35 мг |
По материалам: http://www.health.harvard.edu
|
|
|
[05.04.2016] | [Кулинария] |
Тофу и блюда из него: вкусно и изысканно (0) |
[03.03.2016] | [Наука] |
Вегетарианская и веганская диеты снижают риск рака и сердечн... (0) |
[15.03.2016] | [Кулинария] |
Соевое молоко: польза и вред (0) |
[04.02.2016] | [Наука] |
Употребление яиц повышает риск возникновения диабета 2 типа (0) |