Добавление грецких орехов в свой рацион может улучшить функцию кровеносных сосудов и снизить уровень холестерина, согласно исследованию, опубликованному в BMJ Open Diabetes Research & Care.

Ученые  Йельского университета разделили 112 участников, имеющих риск развития диабета, на две группы - получающие равное количество калорий. Первая группа компенсировала получение дополнительных калорий употребляя грецкие орехи, а другая группа получала дополнительные калории из обычной пищи.

Обе группы были дополнительно разделены на подгруппы, одной из которых было необходимо употреблять 56 граммов грецких орехов в день, а другой вовсе избежать их употребление. Участники были проверены после трехмесячного периода. Те, кто употреблял орехи улучшили свои функции эндотелия и снизили общий и ЛНП уровень холестерина. Тем не менее, у группы, которой было поручено употреблять суточную порцию орехов без ограничения калорий, было отмечено увеличение общего жира, что напоминает о том, что энергетический баланс должен обязательно быть принят во внимание.

Njike В.Ю., Ayettey R, Petraro Р, Treu JA Кац DL. Прием орехов у взрослых при риске развития диабета: воздействие на состав тела, качество диеты, а также измерения сердечных рисков. BMJ Open Диаб Res Уход.

Опубликовано на сайте 23 ноября 2015.