Если Ваш ребенок принял решение стать вегетарианцем или веганом, а Вы - мясоеды, то для семьи - это не всегда легко. Многие родители не уверены в том, что это не повредит здоровью ребенка или просто не знают, что такое быть вегетарианцем. В такой ситуации очень важно вести постоянный диалог родителей и ребенка. Потратьте время, чтобы понять, почему Ваш ребенок не хочет есть мясо и отнеситесь к нему с уважением: у Вашего ребенка есть право на самостоятельную жизнь и собственное мнение. Вы можете гордиться своим ребенком!

Ниже мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных вопросов или предубеждений в отношении вегетарианской и веганской диеты.

Я тоже за защиту животных, но нельзя же сразу переставать есть мясо!

Ваш ребенок воспринимает мир по-другому, не так как Вы. В мире существует множество вегетарианцев и организаций, которые поддерживают данную точку зрения и выступают за защиту прав животных. Ваш уникальный ребенок тоже с ними! Радуйтесь этому. Поговорите с Вашим ребенком, пусть он объяснит Вам, почему сделал такой выбор.

Что мы должны теперь готовить? Мы не хотим готовить ребенку отдельно!

У нас нет желания готовить ребенку отдельно? Вегетарианская и веганская кухня очень вкусная и разнообразная! Ваш ребенок может есть то, что вы готовите себе обычно на гарнир, это тоже питательно и сытно. Готовьте чаще овощи, используйте растительные масла и соевые блюда. Знайте, что вегетарианство снижает уровень холестерина, обогащает организм витаминами. Всей Вашей семье пойдет на пользу один вегетарианский день в неделю. Вкусные вегетарианские рецепты вы можете найти на нашем сайте.

Я мог бы еще понять, если бы мой ребенок стал вегетарианцем, но не веганом!

Вегетарианцы не хотят, чтобы на их тарелках лежало мясо животных. Веганы не хотят, чтобы люди использовали любые продукты животного происхождения. Ведь здесь тоже речь идет о страданиях и эксплуатации животных. Знаете ли Вы, что только в Германии каждый год умерщвляют 30 миллионов цыплят мужского пола, так как они считаются побочным продуктом яичной промышленности? Задумайтесь об этом.

Мой ребенок - растущий организм, который нуждается в мясе! Вегетарианский/веганский рацион питания вреден для здоровья?

Крупнейший в мире институт питания - Американская диетическая ассоциация и диетологи Канады доказали в совместном исследовании, что  хорошо спланированная вегетарианская диета для всех этапов жизни человека, в том числе беременности, кормления грудью, младенчества, детства и полового созревания. Многие исследования доказывают, что вегетарианская диета снижает риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, количество тех, кто болеет остеопорозом, намного выше в тех странах, где значительную часть рациона человека составляет молоко! Следовательно молоко не так полезно, как утверждают его производители.

Наш ребенок не любит овощи. Как гарантировать его полноценное питание?

Если Ваш ребенок не любит какие-либо овощи, посмотрите книгу рецептов, найдите вкусные идеи, готовьте вместе. Ищите компромиссы. Овощной шашлык, фондю или рагу можно приготовить из различных видов овощей, а затем каждый выберет себе то, что нравится именно ему. Красиво приготовленные овощи всегда выглядят аппетитно. Но есть и трудные случаи: у некоторых людей один вид брокколи вызывает рвотный рефлекс. Здесь помогает миксер! Овощи можно измельчить для соусов, супов или пюре. Можно попробовать приготовить овощи в панировке, запечь в духовке на гриле. А как насчет фруктового салата на десерт или вкусного фруктового шашлыка в качестве закуски во время просмотра телевизора? Если и это не помогает, можно предложить ребенку свежевыжатые соки или даже приготовить шоколадное фондю из фруктов.

Теперь мы не сможем путешествовать в другие страны!

Пусть вас это не беспокоит. В наше время можно найти вегетарианское питание абсолютно в любой стране и практически в любом месте!  happycow.net предлагает Вам широкий выбор вегетарианских ресторанов во всем мире.

Что мы будем готовить на семейные торжества или в праздничные дни?

Существует множество вкусных вегетарианских рецептов. Поищите в интернете, посмотрите наш сайт. Если дядя или бабушка не оставляют свои негативные комментарии по поводу вегетарианства Вашего ребенка, помогите ему. В одиночку противостоять таким нападкам очень сложно. Поддержите выбор Вашего ребенка, ведь он - самостоятельная личность!

В особых случаях мой ребенок мог бы есть мясо!

Если Ваш ребенок вегетарианец или веган, значит он принял решение, что животных нельзя убивать или эксплуатировать. Не заставляйте его действовать против самого себя и своей совести. Вы же иногда не крадете, если всегда являетесь честным человеком?

С тех пор как наш ребенок стал вегетарианцем, каждый вечер у нас за столом спор.

Если Вы хотите во время обеда или ужина наслаждаться едой и обществом друг друга, примите привычки своего ребенка, он же принимает Ваши. Если ваш ребенок на семейных праздниках и торжествах постоянно находится в центре внимания и обсуждения и подвергается замечаниям, вскоре он начнет избегать совместных обедов и праздников. Ваш ребенок нуждается в уважении. Он должен понять, что Вы на его стороне. Поговорите с другими членами семьи, Ваш ребенок будет вам благодарен!

У меня ощущение, что наш ребенок не ест мясо, чтобы разозлить нас!

Примите своего ребенка всерьез. Он не ест мясо по этическим соображениям и это решение никак не направлено против Вас! Оставайтесь спокойными. Собственные решения - это естественный этап развития и взросления. Каждый молодой человек должен искать свой собственный путь. Помогите ребенку в этом! Запреты создадут пропасть между Вами и ребенком. Запрещая Вы только увеличите чувство одиночества Вашего ребенка и отдалите его от себя. Поймите и поддержите его!

Вегетарианские продукты намного дороже, чем продукты животного происхождения

Это миф. Вегетарианский рацион даже дешевле, чем мясные продукты.

По материалам peta2.de