Вы уже обдумываете подарок на 8 марта для любимых женщин? Не сомневайтесь, лучший подарок - это шоколад. Коробка конфет в форме сердца может сделать счастливым сердце Вашей дамы или любой другой женщины, которую Вы захотите осчастливить таким подарком.

Проведенные в последнее время зарубежными учеными исследования делают однозначный вывод: флаванолы (флавоноиды) - растительные питательные вещества, содержащиеся в какао бобах могут оказывать благотворное влияние на факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Флавонолы способны нейтрализовать свободные радикалы и имеют ярко выраженные антиоксидантные свойства. Особенно большое количество флавонолов содержится в какао и горьком шоколаде, содержание какао в котором превышает 70 %.

В ноябре 2016 г. в Журнале питания, опубликованном Гарвардским университетом, была опубликована статья, посвященная влиянию шоколада и какао-бобов на здоровье человека. Статья была подготовлена по результатам клинических исследований, проведенных Институтом медицины Гарварда. Выводы ученых были основаны на результатах 19 клинических испытаний, в которых приняли участие более 1100 человек. Ученые пришли к однозначному мнению: шоколад полезен для организма!

В ходе исследования испытуемым предлагалось употреблять в пищу флаванолы, содержащиеся в продуктах, имеющих в своем составе какао (включая напитки). Добровольцы ели шоколад и пили какао. Испытуемые, которые съедали от 200 до 600 миллиграммов флаванолов какао ежедневно, показали удивительные результаты: благоприятные изменения в уровне липидов в крови и снижение маркеров воспаления в их крови.

Флаванолы какао на самом деле снижают риск развития сердечных приступов и инсульта. Целью следующего крупного исследования Гарвардского университета является изучение влияния какао и поливитаминов на организм человека. В ходе следующего исследования его участники будут получать флавонолы (или плацебо) в капсулах, а не конфеты или шоколад. Причем ученые планируют заменить часть какао на не содержащий флавонолы порошок и изучить эффект плацебо у пациентов.

Однако употребляя шоколад в большом количестве все же будьте осторожны: большинство шоколадных плиток, шоколадных батончиков и конфет имеют высокое содержание сахара, жира и содержат много калорий.
Тем не менее, подарите своим любимым женщинам на 8 марта именно шоколад и поделитесь с ними здоровьем!

По материалам: http://www.health.harvard.edu