Картофель, морковь и свеклу отварить, почистить и мелко нарезать. Овощи смешать, добавить мелко нашинкованные соленый огурец, предварительно очистив от кожи, и яблоко. Посолить и полить растительным маслом, хорошо перемешать.

Картофель 30 г,

морковь 30 г,

свекла 30 г,

соленый огурец 30 г,

яблоко 20 г,

растительное масло 10 г.