Самое широкое распространение получила брошюра о вегетарианстве, с которой началась история проекта в 2003 году. В брошюре «Пища для размышлений. Вегетарианство» собраны мнения известных исторических и современных личностей, а также представлены несколько тематических статей, которые убедительно раскрывают преимущества вегетарианского питания. В названии проекта заложен смысл ненасилия в самом широком смысле и в частности свобода выбора каждого читателя. Также, кроме «Вегетарианства», есть еще «Пища для размышлений. Нерожденные дети» и «Свобода от наркотиков», которые освещают темы абортов и наркомании. «Пища для размышлений» повлияла на судьбы сотен тысяч людей, и любой, кто вдохновится этим проектом, может сделать личный вклад в его развитие и бескорыстное распространение на благо общества.