Термофильные дрожжи устойчивы к воздействию высоких температур. Дрожжевые клетки остаются живыми в уже готовых хлебобулочных изделиях. В определенн...

Распространено мнение, что незаменимые аминокислоты содержатся только в животной пище. На эту тему спорят ученые и врачи, спорят вегетарианцы и те,...

Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота, витамин (РР) – это белый порошок, растворимый в воде. Химически он самый устойчивый из других витами...

Витамин В2 (рибофлавин, антисеборейный витамин)  – это желто-оранжевое растворимое в воде вещество. Может поступать с продуктами питания...

Витамин В1 из витаминов группы B был открыт первым. Он растворяется в воде и требует ежедневного восполнения. Может поступать с продуктами и синтез...

Если вы вегетарианец, то вас, наверняка, волнует вопрос, как определить вегетарианского ли происхождения тот или иной ингредиент. Возможно, у вас у...

Д-р Кембел написал книгу с одноименным названием Китайское Исследование (The China Study), в которой он очень популярно и увлекательно разворачивае...

Высокая кислотность разрушает наиважнейшие системы в организме, и он становится беззащитен перед болезнями. Сбалансированная pH-среда обеспечивает ...

В обработанной высокой температурой пище в значительной степени нарушена ее собственная структура. Белки продукта разрушаются, в том числе и содерж...

Американские ученые из калифорнийского университета Лома-Линда потратили последние шесть лет на наблюдение за здоровьем семидесяти трех тысяч челов...

Эксперименты, продолжавшиеся многие годы, доказали, что применение дорогостоящих комплексов мультивитаминов совершенно БЕСПОЛЕЗНО. Оно лишь создает...

Состав жевательной резинки Orbit, состав жевательной резинки Dirol, состав жвачки, вредна ли жвачка, вредные пищевые добавки

Александр Михайлович Уголев открыл мембранное пищеварение. Согласно его концепции общая калорийность, жиры, белки, углеводы, не являются основными ...

В повседневной суете мало кто задумывается, зачем человеку волосы. А ведь они даны нам не просто для красоты. Волосы выполняют несколько очень важн...

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые...

Изучение одноразовых пакетов с чаем, показало их перенасыщение фторидами. Что приводит к превышению ежедневной нормы потребления этих соединений ве...

Энзимы, витамины, минеральные вещества и микроэлементы вот основа питания. Если продукт беден этими веществами, то это бесполезный продукт. О витам...