Вегетарианский образ жизни имеет много преимуществ по сравнению с мясоедением. Он несет меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний, избыточного веса и различных видов рака. Отказ от мяса - самый важный шаг против жестокого обращения с животными. А если заменить все животные продукты, такие как молоко или яйца, растительными продуктами - Вы сделаете еще один важный шаг. Вы не только защитите животных, но и внесете собственный вклад в защиту окружающей среды. Вегетарианский образ жизни имеет явные преимущества по сравнению с мясоедением, а веганство - по сравнению с вегетарианством. Все больше и больше людей хотят пойти вперед и сделать еще один шаг в своем вегетарианстве. И этот шаг вовсе не труден.

Веганство имеет определенные преимущества по сравнению с вегетарианством:

• Веганы имеют еще более низкий риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, чем вегетарианцы. Веганы имеют меньший риск возникновения ожирения и иных болезней цивилизации. Последние клинические исследования доказывают, что при переходе на веганство снижается риск развития не только сердечно-сосудистых заболеваний, но и, например, импотенции. Как раз молочные продукты ответственны за появление и развитие многих болезней цивилизации.
• Хорошо спланированное веганское питание может стать основой для выдающихся спортивных достижений. Множество спортсменов ведут веганский образ жизни, назовем хотя бы Патрика Бабомиана ("самого сильного человека мира"), Брендана Бразье и Александра Даргаца, бывшего чемпиона мира по бодибилдингу.
• Веганство заметно экологичнее по сравнению с вегетарианством. Главная причина в следующем: земельные угодья можно использовать более эффективно для непосредственного выращивания растительной пищи.
• Веганство - это важный шаг, который могут сделать любители животных с целью защиты живых существ.

Переход от вегетарианства к веганству
Переход от вегетарианства к веганству, в первую очередь, должен быть совершен "в голове". Практический переход будет совершенно беспроблемным, и после привыкания Вы будете чувствовать себя превосходно.

Основные советы для вегетарианцев, которые решили стать веганами

• Замените молочные продукты и яйца чем-то калорийным, чтобы избежать тяги к этим продуктам и чувствовать себя сытым.
• Читайте веганские поваренные книги, посещайте кулинарные мастер-классы или организуйте совместное кулинарные вечера. Ищите обмен с единомышленниками, например, на веганских форумах.
• Продержитесь первые 6 недель, даже если Вам очень хочется молока или яиц. Запаситесь большим количеством продуктов, чтобы избежать „срывов“. Заставьте себя в конце концов не срываться, и поймите, что веганство может только через определенное время войти в привычку. Приучите себя быть веганом.

Многие люди называют переход к веганству лучшим решением в своей жизни. Вы почувствуете себя энергичным и активным. Многие веганы ранее несколько лет были вегетарианцами. Сегодняшний ассортимент веганских продуктов в магазинах и ресторанах настолько велик и разнообразен, что превратит Ваш переход от вегетарианства к веганству в детскую игру.

По материалам: https://www.vegpool.de