Недостаток витамина В12 в организме человека может привести к непоправимому ущербу для здоровья. Поскольку дефицит витамина B12 не всегда имеет ярко выраженные симптомы, очень важно обратить внимание на его достаточное потребление.
Дефицит витамина B12 не являются только „веган-проблемой“. Это касается и людей, потребляющих мясо и другие продукты животного происхождения. При веганском рационе получать достаточное количество витамина В12, по мнению экспертов – врачей и диетологов, возможно только путем дополнительного потребления препаратов витамина В12.
Каковы симптомы дефицита витамина В12? Эти симптомы всегда индивидуальны. Именно поэтому рекомендуется следить за своим здоровьем и знать возможные симптомы дефицита данного витамина.
Витамин В12 необходим организму для различных биологических процессов: для деления клеток, кроветворения, образования ДНК, регуляции гомоцистеина в крови и многих других. Дефицит витамина В12 может проявляться в потери концентрации, нарушениях сна, может выражаться в дрожании рук, бессоннице, депрессии и перепадах настроения, утомляемости и бледности кожи из-за так называемой мегалобластной анемии.
Обратите внимание на следующие отдельные симптомы дефицита витамина В12: усталость / бессонница, дрожь в руках, онемение рук, покалывание кончиков пальцев, перепады настроения, депрессия. Если у Вас есть малейшее подозрение на дефицит витамина B12, бегом к врачу! Избегайте собственных диагнозов, например, в онлайн-дискуссиях. Только врач может сделать вывод, есть ли у Вас действительно дефицит витамина В12.
Чтобы избежать дефицита питательных веществ сформируйте сбалансированный рацион питания (лучше по согласованию с врачом или диетологом). Только так вы сможете наслаждаться многими преимуществами веганского образа жизни в долгосрочной перспективе.
|
Причины. Дефицит витамина В12 у веганов |
Недостаточное поступление витамина В12 с пищей часто бывает у строгих вегетарианцев, которые отвергают не только мясо и рыбу, но и яйца и молочные продукты. Дефицит может возникнуть только после 2-3 лет веганства |
|
Причины. Повышенный расход В12 |
Вследствие инвазии паразитов в кишечнике (например, ленточный червь), которые потребляют очень много витамина В12 |
|
Причины. Заболевания кишечника |
При заболеваниях кишечника или после удаления нижней тонкой кишки может наступить нарушение усвоения витамина В12 |
|
Симптомы |
На первом плане находятся общие симптомы анемии, такие как бледность слизистых оболочек, повышенная утомляемость, снижение производительности и способности к концентрации внимания, непереносимость холода, головная боль, головокружение, сердцебиение и одышка. Благодаря повышенному распаду эритроцитов может наступить пожелтение кожи |
|
Симптомы |
Неврологические симптомы: онемение или покалывание в руках и ногах, неустойчивая походка, параличи. Желудочно-кишечные симптомы: гладкий, красный язык, жжение языка, трещины в углах рта, боли в животе, расстройства пищеварения, диарея и запоры Психические симптомы: спутанность сознания, ухудшение памяти, депрессия |
|
Анализ крови при дефиците витамина B12. Образование патологических эритроцитов |
Дефицит витамина В12 сопровождается анемией мегалобластов (предшественников мегалоцитов, которые представляют собой особую форму эритроцитов - красных кровяных телец). При недостатке витамина В12 нарушается деление клеток, образуется меньше эритроцитов, уменьшается поставка кислорода |
|
Диагностика. Картина крови показывает типичные изменения |
В гемограмме можно обнаружить нескольких, крупных эритроцитов с усилением уровня гемоглобина. Низкое количество ретикулоцитов показывает снижение образования эритроцитов. Срок службы эритроцитов сокращается. В лабораторных показателях крови в тяжелых случаях уменьшается количество белых кровяных телец (лейкоцитов) и тромбоцитов |
|
Осложнения |
От двух до пяти процентов пострадавших имеют в качестве последующих осложнений – рак желудка или прямой кишки |
|
Терапия |
Лечение дефицита витамина В12. Прием витамина |
По материалам: https://www.vebu.de, http://archiv.vegan.at, http://www.medizinfo.de
Материалы по теме:
|
|
| ||||||||||||
| [05.02.2016] | [Зоозащита] |
| Вегетарианец спасает как минимум одно животное в день! (0) | |
| [09.03.2016] | [Наука] |
| Неходжкинская лимфома и ожирение (0) | |
| [15.07.2015] | [Кулинария] |
| Десять зеленых смузи для очищения организма (0) | |
| [09.07.2015] | [Здоровье и спорт] |
| Зачем человеку аппендикс? (0) | |